Gâteau couronne au lait, un gâteau moelleux, parfumé et authentique ! Aujourd’hui je vous propose la recette d’un dessert moelleux parfait pour le petit-déjeuner ou le gouter. Réaliser ce gâteau couronne au lait est très facile. Découvrez la recette délicieuse du gâteau couronne moelleux.
Comment faire le gâteau couronne au lait
Ingrédients pour 8 personnes :
- 5 œufs
- 250 g de sucre
- 1 citron (zeste de citron)
- 125 g de lait
- 80 g d’huile de tournesol
- 330 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Sucre glace
Préparation :
- Tout d’abord, séparez les jaunes des blancs d’œufs
- Montez les blancs en neige
- Ensuite, fouettez les jaunes avec le sucre et le zeste de citron râpé jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux
- Incorporez le lait, l’huile de tournesol, la farine et la levure chimique
- Enfin, incorporez délicatement les blancs d’œufs en neige à l’aide d’une spatule
- Versez le mélange dans un moule à couronne (24 cm de diamètre) beurré et fariné
- Enfournez à 180°C pendant 40 minutes
- Saupoudrez de sucre glace et servez
