Gnocchis au saumon et aux courgettes, un plat super savoureux qui se prépare en quelques minutes. Idéal pour un déjeuner ou un dîner de dernière minute. Les gnocchis prépares de cette manière sont délicieux. Une recette rapide et facile à faire en seulement 10 minutes. Un plat très facile à réaliser qui va séduire tout le monde. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette rapide et délicieuse.
Comment faire les gnocchis au saumon et aux courgettes
Ingrédients pour 2-3 personnes :
- 500 g de gnocchis
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- 1 courgette
- 100 g de saumon fumé
- 80 g de fromage frais à tartiner (Philadelphia)
- Sel et poivre
Préparation :
- Tout d’abord, faites cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante salée
- Pendant ce temps, préparez la sauce : lavez la courgette, ôtez les extrémités et râpez-la
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle av
- Ensuite, ajoutez la courgette et faites-la dorer pendant 3-4 minutes, en ajoutant une pincée de sel et de poivre
- Ajoutez ensuite le saumon fumé coupé en petits morceaux, remuez et faites cuire pendant encore 2 minutes, en ajoutant une louche d’eau de cuisson des gnocchis
- Lorsque les gnocchis remontent à la surface, sortez-les à l’aide d’une écumoire et ajoutez-les aux courgettes
- Ajoutez le fromage frais à tartiner et remuez doucement jusqu’à ce que la sauce devienne crémeuse. S nécessaire, ajoutez un peu plus d’eau de cuisson
- Une fois prêts, servez les gnocchis immédiatement