Le fenouil rôti est une recette d’accompagnement très facile et savoureuse. Le fenouil est un aliment léger et peu calorique qui possède des vertus et un gout délicieux. Ils peuvent être préparés rapidement en quelques minutes. Une recette délicieuse et très simple. Le fenouil rôti fera un très bel accord avec les poissons et les viandes blanches. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire le fenouil rôti
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 fenouils
- 1 citron
- Huile d’olive
- Sucre
- Sel et poivre
Préparation :
- Dans un petit bol, mélangez un demi-verre d’huile d’olive avec une pincée de sel, une pincée de sucre et le jus et le zeste râpé d’un citron
- Lavez les fenouils et coupez-les en tranches, pas trop fines
- Placez les fenouils dans la marinade et laissez-les reposer pendant quelques minutes
- Préchauffez le four à 200°C
- Transférez les fenouils dans un plat à gratin
- Enfournez le fenouil pendant 20 minutes et retournez-le à mi-cuisson
- Sortez le fenouil rôti du four et servez-le chaud, tiède ou froid, il est toujours délicieux