Gâteau au chocolat fondant, une recette spéciale, facile et rapide à réaliser. Un gâteau au chocolat noir avec un cœur moelleux et un dessus croustillant. Dans la recette que je vous propose aujourd’hui, vous pouvez remplacer la farine par la même quantité de farine sans gluten ou de poudre d’amande. Ce gâteau très facile à réaliser et ultra rapide. Il est parfait pour un dessert de fin de repas et fond littéralement dans la bouche. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce dessert ou gouter pour toute la famille.
Comment faire le gâteau au chocolat fondant
Ingrédients pour 6 personnes :
- 80 g de farine
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 7 g de levure chimique
Préparation :
- Travaillez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux
- Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes avec le beurre, laissez-le refroidir puis ajoutez-le au mélange d’œufs
- Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique préalablement tamisées
- Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé
- Enfournez à 180°C pendant environ 35 minutes
- Une fois le gâteau prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir
- Servez-le froid. Bon appétit