Le poulet aux poivrons et pommes de terre, une recette savoureuse pour réaliser un plat à base de poulet succulent et tendre. Aujourd’hui je vous propose une recette rapide et facile à préparer, parfaite pour un repas en famille et entre amis. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette délicieuse.
Comment faire le poulet aux poivrons et pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 cuisses de poulet
- 500 g de pommes de terre
- 1 poivron
- Huile d’olive
- 1 brin de romarin
- Origan
- Sel et poivre
- Jus de citron
Préparation :
- Dans un bol, mélangez le jus de citron et l’huile d’olive
- Placez les cuisses de poulet dans un récipient, salez, ajoutez le mélange de jus de citron et huile d’olive, mélangez et laisser reposer pendant 30 minutes
- Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers
- Plongez-les dans un bol d’eau froide pendant environ 20 minutes
- Lavez et séchez le poivron, coupez-les, épépinez-les et détaillez-les en lanières
- Égouttez les pommes de terre et séchez-les
- Dans un bol, mettez les pommes de terre et les poivrons
- Assaisonnez-les avec du sel, origan, huile d’olive et sel
- Déposez le poulet dans un plat allant au four
- Enfournez à 200°C pendant 20 minutes
- Après les 20 premières minutes de cuisson, ajoutez les pommes de terre et les poivrons
- Continuez la cuisson pendant 25-30 minutes supplémentaires