La salade de riz au thon et aux olives est savoureuse, fraîche, facile à réaliser en quelques minutes et parfaite pour emporter soit à la plage, soit pour une sortie au parc. Une délicieuse salade de riz généreusement garnie avec du thon, des courgettes et des olives. Découvrez la recette légère de la salade de riz thon et olives, simple et facile à préparer chez vous.
Comment faire la salade de riz au thon et aux olives
Ingrédients pour 4 personnes :
- 270 g de riz
- 180 g de thon
- 100 g de courgettes
- 100 g d’olives
- Persil
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Faites cuire le riz, égouttez-le et laissez-le refroidir
- Nettoyez les courgettes, coupez-les en morceaux et blanchissez-les pendant 10 minutes, puis laissez-les refroidir
- Dans un saladier, versez le riz, ajoutez les courgettes, le thon égoutté, les olives, le sel, le poivre et un filet d’huile
- Enfin, ajoutez une bonne poignée de persil et mélangez
- Ajustez l’assaisonnement si besoin et servez. Bon appétit !