Cookies minceurs légers, pour un petit-déjeuner sain, énergique et savoureux, les cookies à la noix de coco et aux pommes sont le meilleur choix. Si vous le souhaitez, vous pouvez également les déguster pour le goûter, ce qui vous permettra de faire une bonne pause saine. Ils sont préparés avec 5 ingrédients en quelques minutes, sans farine, ni beurre, ni huile, ni lait. Ils ne contiennent pas de gluten, donc ils sont également parfaits pour ceux qui souffrent d’intolérances alimentaires.
Comment faire les cookies minceurs légers
Ingrédients pour 5 cookies :
- 60 g de noix de coco râpée
- 1 œuf
- 1 quartier de pomme râpé
- 1 c à soupe d’arome naturel de citron
- 1 c à soupe d’édulcorant stévia)
Préparation :
- Pour commencer, versez la noix de coco râpée dans un bol, ajoutez un œuf, un quartier de pomme râpé, une cuillère à soupe d’arôme de citron et remuez avec une cuillère pour obtenir une pâte homogène
- Enfin, ajoutez une cuillère à café d’édulcorant stevia ; mélangez bien à l’aide d’une cuillère
- Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, placez-y un petit emporte-pièce rond, remplissez-le de 2 cuillères à soupe de mélange et formez vos biscuits à l’aide d’une cuillère
- Continuez de cette manière jusqu’à terminer tous les ingrédients
- Enfin, enfournez les cookies à 170°C pendant 10 à 15 minutes
- Après 5-7 minutes, retournez les biscuits
- Une fois prêts, laissez-les refroidir et servez-les