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Pâtes aux œufs et fromage, recette gourmande et polyvalente que vous devez absolument essayer

Si vous aimez les pâtes, vous devez absolument essayer cette recette savoureuse et facile à préparer. Ces pâtes aux œufs et au fromage sont un délice qu’il faut absolument essayer. De plus, elle est très simple et rapide à préparer.

Comment faire les pâtes aux œufs et fromage

Ingrédients pour 3 personnes :

  • 300 g de pâtes
  • Sel
  • 4 œufs
  • 200 g de fromage à pâte dure
  • 4 c à soupe de fromage râpé
  • ½ c à café d’origan
  • Poivre
  • 2 c à café de beurre

Préparation :

  1. Tout d’abord, remplissez une grande casserole d’eau et portez-la à ébullition
  2. Ensuite, plongez-y les pâtes et ajoutez une cuillère à café de sel
  3. Faites cuire les pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet
  4. Pendant ce temps, dans un saladier, battez 4 œufs
  5. Râpez le fromage
  6. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les dans le saladier avec les œufs battus et mélangez bien
  7. Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et une demi-cuillère à café d’origan
  8. Ajoutez le fromage râpé et remuez pour bien incorporer les ingrédients
  9. Faites fondre le beurre dans une poêle et versez-y les pâtes assaisonnées
  10. Couvrez et faites cuire pendant 10 minutes à feu moyen
  11. Versez les pâtes dans une assiette et saupoudrez-les de fromage râpé. Bon appétit !

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