Si vous aimez les pâtes, vous devez absolument essayer cette recette savoureuse et facile à préparer. Ces pâtes aux œufs et au fromage sont un délice qu’il faut absolument essayer. De plus, elle est très simple et rapide à préparer.
Comment faire les pâtes aux œufs et fromage
Ingrédients pour 3 personnes :
- 300 g de pâtes
- Sel
- 4 œufs
- 200 g de fromage à pâte dure
- 4 c à soupe de fromage râpé
- ½ c à café d’origan
- Poivre
- 2 c à café de beurre
Préparation :
- Tout d’abord, remplissez une grande casserole d’eau et portez-la à ébullition
- Ensuite, plongez-y les pâtes et ajoutez une cuillère à café de sel
- Faites cuire les pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet
- Pendant ce temps, dans un saladier, battez 4 œufs
- Râpez le fromage
- Une fois les pâtes cuites, égouttez-les dans le saladier avec les œufs battus et mélangez bien
- Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et une demi-cuillère à café d’origan
- Ajoutez le fromage râpé et remuez pour bien incorporer les ingrédients
- Faites fondre le beurre dans une poêle et versez-y les pâtes assaisonnées
- Couvrez et faites cuire pendant 10 minutes à feu moyen
- Versez les pâtes dans une assiette et saupoudrez-les de fromage râpé. Bon appétit !