Envie d’un dessert ? Vous devriez absolument préparer cette délicieuse tarte crémeuse aux framboises.
Les tartes peuvent certainement être élaborés avec de nombreux ingrédients spéciaux et sains, notamment les fruits de saison. C’est pourquoi nous vous proposons cette recette alléchante de tarte crémeuse aux framboises. Les framboises, en particulier, comptent parmi les fruits les plus prisés pendant les mois d’été et sont appréciées aussi bien par les jeunes que par les moins jeunes. Leur nom scientifique, Rubus idaeus, désigne un fruit issu d’un arbuste épineux caractérisé par une tige ligneuse et des épines. En outre, les framboises sont très parfumées, affichent une couleur brillante et délivrent une saveur raffinée. Vous adorez les framboises ? Alors, vous devriez absolument préparer ce délicieux dessert aux framboises. Sa préparation est véritablement facile et rapide.
Comment faire la tarte feuilletée rapide aux framboises
Ingrédients pour 4 personnes :
- 490 ml de lait
- 115 g de framboises
- 95 g de sucre
- 45 g de farine
- 3 œufs
- Vanilline
- Pâte feuilletée
Préparation :
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte
- Versez ensuite le lait entier dans une casserole et portez-le à ébullition à feu doux
- Dans un grand bol, cassez 3 œufs, ajoutez le sucre et battez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
- Ajoutez la farine et la vanilline
- Remuez pour obtenir une crème homogène
- Versez ensuite le mélange dans la casserole avec le lait chaud, en remuant continuellement
- Lorsque la crème a épaissi, versez-la sur la pâte feuilletée placée dans le moule, ajoutez les framboises et faites cuire à 180°C pendant 30 minutes
- Enfin, laissez refroidir à température ambiante
- Votre tarte aux framboises est maintenant prête à être dégusté. Bon appétit !