Préparer un délicieux chocolat chaud crémeux maison en quelques minutes est un plaisir simple et réconfortant. Ma recette, basée sur la poudre de cacao amer, garantit une expérience divine sans recourir aux préparations du commerce. Suivez ces étapes faciles pour savourer un chocolat chaud mémorable à tout moment.
Comment faire le chocolat chaud crémeux maison
Ingrédients pour 4 personnes :
- 25 g de cacao amer en poudre
- 250 ml de lait
- 25 g de sucre
- 1 c à soupe de maïzena
- Cannelle en poudre
Préparation :
- Dans une casserole, mélangez soigneusement le cacao amer, le sucre et la maïzena pour obtenir une base dense et onctueuse. Si vous préférez une version moins dense, vous pouvez omettre la maïzena sans compromettre la qualité de votre chocolat chaud
- Remuez le mélange à l’aide d’une cuillère et ajoutez une pincée de cannelle en poudre pour une touche parfaite
- Incorporer le lait progressivement tout en remuant constamment. Allumez le feu doux et laissez épaissir le mélange, continuant à remuer pour garantir une consistance homogène
- Au bout de quelques minutes, votre chocolat chaud atteindra la consistance idéale, épaisse et crémeuse. Versez le chocolat chaud crémeux maison dans une tasse et savourez chaque gorgée de cette délicieuse création chocolatée
Avec les proportions indiquées, cette recette vous permettra de déguster une tasse à cappuccino gourmande ou deux tasses de café. Les calculs nutritionnels révèlent que la tasse de cappuccino contient environ 350 calories, tandis que la tasse de café en compte 175. Profitez pleinement de cette pause douceur sans quitter le confort de votre foyer.