Vous êtes à la recherche d’un dessert délicieux et sans gluten pour satisfaire vos amis intolérants au gluten ? Ne cherchez pas plus loin ! Essayez notre incroyable recette de gâteau à la ricotta et au chocolat sans farine, facile à préparer et extrêmement crémeux. Vous serez surpris de la simplicité de cette recette, parfaite pour changer des desserts habituels tels que le gâteau aux pommes ou la tarte à la ricotta.
Comment faire le gâteau à la ricotta et au chocolat sans gluten super facile
Ingrédients pour 8/10 personnes :
- 750 g de ricotta
- 130 g de sucre
- 70 g de fécule de pomme de terre
- 1 œuf
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation :
- Dans un bol, mélangez la ricotta avec le sucre, la fécule de pomme de terre et l’œuf
- Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte, en réservant quelques-unes pour la décoration
- Versez la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé
- Utilisez une spatule pour égaliser la surface du gâteau, puis disposez les pépites de chocolat sur le dessus
- Enfournez à 180°C (chaleur tournante) pendant environ 50 minutes
- Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir complètement, retirez-le du moule, et saupoudrez-le de sucre glace
Cette recette simple et délicieuse est idéale pour régaler vos amis et voisins intolérants au gluten. Laissez-vous tenter par ce gâteau à la ricotta et au chocolat sans gluten, et régalez-vous sans compromis sur la saveur.