Découvrez une recette rapide et délicieuse pour des gnocchis au taleggio et lardons, parfaits pour un déjeuner spécial. Simple et savoureuse, cette préparation saura conquérir tous les palais.
Comment faire les gnocchis au taleggio et lardons
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de gnocchis de pommes de terre
- 200 g de lardons
- 100 g de fromage Taleggio
- Huile d’olive
- 180 g de tomates
Préparation :
- Commencez par découper le lardon en morceaux. Faites-le dorer dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit croustillant
- Ajoutez ensuite les tomates cerises coupées en deux pour une explosion de saveurs
- Coupez le taleggio en cubes et ajoutez-les dans la poêle avec les lardons. Laissez fondre le fromage, créant ainsi une sauce crémeuse et onctueuse
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les gnocchis jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface
- Égouttez-les puis ajoutez-les dans la poêle, en les mélangeant délicatement à la sauce pour qu’ils s’imprègnent des saveurs
- Servez vos gnocchis au taleggio et lardons dans des assiettes chaudes. Ce plat rapide et savoureux est prêt à être dégusté
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un déjeuner délicieux qui ravira vos papilles. N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos préférences et à la partager avec vos proches pour un moment convivial autour de la table. Bon appétit !