Si vous souhaitez surprendre votre moitié, vous n’avez pas d’autre choix que de préparer ce savoureux cœur moelleux au chocolat. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de flocons d’avoine, de bananes mûres, de lait chaud, d’œufs, d’édulcorant et de levure chimique. La préparation ne prend que 5 minutes et la cuisson 40 minutes.
Avant de déguster votre cœur moelleux au chocolat, n’oubliez pas de le mettre au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
Comment faire le cœur moelleux au chocolat
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 1/2 tasse de flocons d’avoine instantanés
- 250 ml de lait chaud
- 2 œufs
- 2 bananes mûres
- 4 c à soupe de cacao
- 2 c à café de levure chimique
- 2 c à soupe d’édulcorant stévia
- 80 g de chocolat noir sans sucre
- 1/2 tasse de poudre d’amande
Préparation :
- Dans un grand bol, mettez les flocons d’avoine instantanés et le lait chaud. Remuez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène
- Dans un mixeur, mettez deux œufs et les bananes mûres coupées en morceaux. Ajoutez également le cacao et le bicarbonate de soude
- Mélangez bien le tout à l’aide du mixeur, puis versez le mélange sur les flocons d’avoine
- Ajoutez ensuite la poudre d’amande et mélangez le tout
- Versez le mélange dans le moule en forme de cœur, puis enfournez à 180°C pendant 40 minutes
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, ajoutez-y le lait et mélangez
- Nappez le cœur moelleux au chocolat de chocolat fondu
- Placez le cœur moelleux au chocolat au réfrigérateur pendant 20 minutes et servez aux invités en coupant des tranches