Préparer en quelques minutes une délicieuse glace au yaourt grec sans sucre est bien plus simple qu’on ne le pense. Avec seulement quelques ingrédients et quelques étapes simples, vous pouvez vous régaler d’un dessert à la fois sain et rafraîchissant. Voici une recette rapide et sans sucre qui saura combler vos envies de douceur sans compromettre votre alimentation équilibrée.
Comment faire la glace au yaourt grec sans sucre
Ingrédients :
- 250 ml de yaourt grec nature
- 250 g de fruits congelés au choix (fraises, myrtilles, framboises, etc.)
- 1-2 c à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 1-2 c à soupe de lait ou de lait végétal
Préparation :
- Assurez-vous que les fruits sont bien congelés. Si vous n’avez pas de fruits surgelés, utilisez des fruits frais et congelez-les pendant au moins 2 à 3 heures pour obtenir la texture idéale
- Mettez les fruits congelés et le yaourt grec dans un mixeur puissant
- Pour une douceur naturelle, ajoutez du miel ou du sirop d’érable, et pour une saveur supplémentaire, ajoutez de l’extrait de vanille
- Mixez le tout à vitesse moyenne-élevée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse. Si votre mixeur a du mal à mixer, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de lait ou de lait végétal pour faciliter le processus
- Si la glace au yaourt grec sans sucre est trop épaisse, ajoutez une autre cuillère à soupe de lait et mixez
- Si elle est trop liquide, ajoutez un peu plus de fruits congelés et mixez à nouveau
- Vous pouvez la déguster immédiatement ou la transférer dans un récipient et la placer au congélateur pendant environ 30 minutes si vous préférez une consistance plus ferme
La glace au yaourt grec sans sucre est prête à être savourée ! Profitez de ce dessert rafraîchissant et sain à tout moment de la journée. Essayez différentes combinaisons de fruits pour varier les saveurs et impressionner vos proches avec ce dessert fait maison.