Comment faire des glaces maison sans sorbetière de la manière la plus simple et rapide ? Il suffit de toujours avoir quelques bananes surgelées dans le congélateur !
La technique de la glace sans sorbetière en 3 minutes est extrêmement facile et permet d’obtenir une crème glacée exquise à base de banane. En effet, la banane contient peu d’eau et beaucoup de pectine, une substance qui favorise la texture « gélifiée ». Avec une banane surgelée, même légèrement vieillie, vous pouvez préparer une glace maison véritablement crémeuse simplement à l’aide d’un mixeur.
Comment faire la glace sans sorbetière en 3 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 80 g de banane
- 50 g de fraises (environ 3)
- 50 ml de lait
- 3 dattes
Préparation :
- Commencez par congeler la banane et les fraises pendant quelques heures au congélateur
- Une fois les fruits bien congelés, coupez-les en petits morceaux
- Utilisez un mixeur plongeant pour mixer les morceaux de fruits avec les dattes et le lait. Cette méthode permet d’obtenir une texture crémeuse et homogène
- Votre glace aux fruits est maintenant prête à être dégustée. Savourez ce délice rafraîchissant, parfait pour une collation rapide et saine !
