Quoi de mieux qu’un cake au chocolat et aux noisettes bien moelleux pour commencer la journée ? Le cake que je vous propose aujourd’hui est très facile à réaliser et parfait pour être préparé avec les enfants. Idéal non seulement pour le petit-déjeuner mais aussi à tout moment de la journée, le cake au cacao et aux noisettes séduit tout le monde au premier coup d’œil ! Excellent tel quel ou fourré de Nutella ou de confiture, ce cake se conserve dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours. J’ai utilisé des noisettes grillées grossièrement hachées, mais si vous préférez, vous pouvez utiliser des noisettes concassées.
Comment faire le cake au chocolat et noisettes
Ingrédients pour 8 personnes :
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 250 g de yaourt nature
- 160 g de farine
- 60 g de fécule de pomme de terre
- 20 g de cacao amer en poudre
- 100 ml d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de noisettes grillées
- Sucre glace
Préparation :
- Tout d’abord, placez les œufs avec le sucre dans un bol et fouettez jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux
- Ajoutez le yaourt, la farine tamisée, la fécule et le cacao ; mélangez bien
- Ajoutez enfin la levure tamisée et l’huile, puis pétrissez pour bien mélanger le tout
- Hachez grossièrement les noisettes grillées, ajoutez-les et mélangez
- Beurrez et farinez un moule à cake, puis versez-y la pâte
- Enfournez à 170°C pendant 45 minutes
- Sortez le cake du four, laissez-le refroidir et démoulez-le délicatement
- Complétez avec du sucre glace et servez : bon appétit !
Recette facile vite faite super bonne😊
Merci Ricard!