Biscuits craquelés au citron, une recette délicieuse et facile à réaliser. Aujourd’hui je veux partager avec vous la recette de ces biscuits au citron délicieux ! Ils sont parfumés et très simples, moelleux et parfaits à déguster avec du thé ou du lait. Ces biscuits au citron sont super faciles à faire. Si vous aimez le goût du citron, vous adorerez ces biscuits ! Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette simple.
Comment faire les biscuits craquelés au citron
Ingrédients pour 30 biscuits :
- 100 g de beurre
- 110 g de sucre
- 1 œuf
- Zeste de citron râpé
- Jus d’un citron
- 250/270 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- Sucre glace
- Sucre semoule
Préparation :
- Mélangez le beurre pommade avec le sucre
- Ajoutez l’œuf, le zeste et le jus du citron râpé, la levure chimique et la farine ; mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte très molle
- Laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure au réfrigérateur
- Après ce temps, formez des petites boules de la taille d’une noix, trempez-les dans du sucre semoule puis dans du sucre glace
- Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez à 180°C pendant 8-10 minutes
- Laissez-les refroidir avant de les servir
Tres bien