Cake de pommes de terre au thon : une recette facile et rapide, parfaite pour un dîner improvisé, un plat d’été frais et agréable, réalisé avec des ingrédients simples.
Ce cake est polyvalent et savoureux, idéal pour les mois les plus chauds. Il convient aussi bien pour un déjeuner léger, un dîner informel ou un pique-nique en plein air. Sa préparation est simple et le résultat est toujours apprécié.
Le cake de pommes de terre au thon peut être servi en entrée, accompagné d’une sauce légère à base de yaourt ou de mayonnaise, ou en plat principal, avec une salade estivale fraîche. Sa nature froide le rend idéal pour être préparé à l’avance et dégusté lorsqu’il est bien frais.
L’association des pommes de terre, du thon et du Philadelphia crée un équilibre de saveurs à la fois délicat et satisfaisant. Les pommes de terre, douces et crémeuses, se marient parfaitement avec la saveur prononcée du thon, créant ainsi une combinaison qui conquiert le palais.
Comment faire le cake de pommes de terre au thon
Ingrédients pour 8 personnes :
- 500 g de pommes de terre
- 160 g de thon (en conserve)
- 150 g de fromage frais (philadelphia)
Préparation :
- Lavez bien les pommes de terre, faites-les bouillir. Refroidissez-les et épluchez-les
- Écrasez les pommes de terre à l’aide d’un presse-purée et recueillez la purée dans un bol
- Ajoutez le thon émietté, le fromage Philadelphia, du sel, du poivre (selon votre goût) et du parmesan
- Pour plus de saveur, vous pouvez incorporer un filet d’huile, des feuilles de basilic hachées. Mélangez bien tous les ingrédients
- Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé
- Égalisez le dessus et étalez une fine couche de fromage Philadelphia par-dessus
- Laissez reposer le cake au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure
Ce cake de pommes de terre au thon est une option idéale pour un déjeuner ou un dîner léger et savoureux. Sa texture crémeuse et son goût délicat en font un plat apprécié de tous. Servez-le accompagné d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
