Gâteau au yaourt à la friteuse à air : un délice moelleux et simple à réaliser en sept étapes, cuit dans une friteuse à air. Cette recette est l’une des plus simples qui soit. Pour réaliser ce gâteau au yaourt, pas besoin de balance, utilisez simplement un pot de yaourt comme mesure, ce qui en fait une activité parfaite à partager avec les enfants. Dans ma friteuse, j’utilise un moule de 20 cm de diamètre, mais si le vôtre est plus petit, un moule à cake de 18 cm fera également l’affaire. Le temps de cuisson peut varier selon le modèle de friteuse à air que vous possédez. Explorez également d’autres recettes savoureuses à réaliser avec votre friteuse à air. Si vous n’en avez pas, pas de souci : vous pouvez cuire ce gâteau dans un four traditionnel préchauffé à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
Comment faire le gâteau yaourt air fryer
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 œufs
- 1 pot de yaourt
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pots de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 citron (BIO)
- Sucre
Préparation :
- Versez les œufs et le sucre dans un bol et mélangez avec un fouet électrique, ajoutez le yaourt et l’huile et mélangez
- Ajoutez une pincée de sel et le zeste râpé du citron non traité
- Tamisez la farine et la levure chimique directement dans le bol puis fouettez pour obtenir un mélange crémeux et sans grumeaux
- Recouvrez le fond du moule à cake de papier sulfurisé et versez le mélange
- Placez le moule sur le panier de la friteuse, faites cuire le gâteau yaourt air fryer à 150°C pendant 25 minutes, puis à 170°C pendant 5 minutes
- Lorsque le gâteau yaourt air fryer est prêt, sortez-le du four, laissez-le refroidir puis saupoudrez-le de sucre glace
Essayez cette délicieuse recette de gâteau au yaourt cuite à l’air fryer pour une alternative croustillante et savoureuse. Avec des ingrédients simples et une méthode de cuisson moderne, ce gâteau sera un succès à coup sûr lors de vos prochaines occasions spéciales ou simplement pour satisfaire une envie sucrée.
