Le gâteau au yaourt et chocolat sans cuisson est vraiment appétissant et unique en son genre. Il vous surprendra et deviendra rapidement l’un de vos desserts favoris. Parfait pour les amateurs de douceurs crémeuses, ce gâteau fond littéralement dans la bouche. Sa présentation invitante séduira vos invités, qui ne pourront résister à l’envie de le déguster immédiatement.
Ce gâteau convient également à ceux qui suivent un régime alimentaire sain et équilibré, puisqu’il est composé uniquement de deux ingrédients bénéfiques et nutritifs : le yaourt et le chocolat noir, qui apportent de nombreux bienfaits pour la santé. La préparation est très facile et ne nécessite pas de cuisson.
Comment faire le gâteau yaourt et chocolat sans cuisson
Ingrédients pour 8 personnes :
- 500 g de yaourt grec à faible teneur en matières grasses
- 500 g de chocolat noir
- Cacao en poudre
Préparation :
- Hachez le chocolat noir avec un couteau
- Transférez-le dans un bol, placez ce bol dans une casserole avec de l’eau et faites fondre le chocolat au bain-marie, en remuant avec une spatule
- Vous pouvez également utiliser le micro-ondes si vous le souhaitez
- Mettez le yaourt grec dans un autre bol
- Ajoutez le chocolat noir fondu et mélangez bien avec une spatule jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse
- Recouvrez un moule rond à charnière avec du papier sulfurisé
- Versez-y tout le mélange au yaourt et au chocolat. Égalisez la surface
- Laissez le gâteau durcir pendant 1 heure au réfrigérateur
- Une fois le gâteau au yaourt et chocolat sans cuisson prêt, démoulez-le, saupoudrez-le de cacao en poudre et servez
Avec cette recette simple et rapide de gâteau au yaourt grec et chocolat noir sans cuisson, vous allez impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. Ce dessert crémeux et savoureux est parfait pour toutes les occasions.
