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Œufs farcis au fromage – recette rapide et savoureuse

Œufs farcis au fromage, parfaits pour l’apéritif. Aujourd’hui, je vous propose une belle recette d’œufs durs farcis, une recette très simple et crémeuse, parfaite à servir peut-être lors du déjeuner de Pâques. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette rapide.

Comment faire les œufs farcis au fromage

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 5 œufs
  • 200 g de fromage à tartiner
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Dans une casserole, déposez les œufs et couvrez-les d’eau. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 7-8 minutes
  2. Ensuite, égouttez-les et plongez-les dans un bol d’eau froide
  3. Écalez les œufs, tranchez-les en deux sur la longueur
  4. Retirez le jaune en prenant soin de ne pas abimer le blanc
  5. Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner avec les jaune d’œufs
  6. Ajoutez du sel et du poivre, un peu d’huile et mixez bien jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène
  7. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 10/20 minutes.
  8. Garnissez les blancs d’œufs avec la préparation

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