Découvrez une méthode simple et pratique pour griller des poivrons entiers sans la moindre odeur : les poivrons grillés à l’air fryer. En quelques minutes seulement, obtenez des poivrons parfaitement grillés, prêts à être assaisonnés selon vos envies, que ce soit en accompagnement ou en entrée. Après les avoir rôtis, vous pouvez les éplucher rapidement et sans effort grâce à une méthode ingénieuse, sans nécessiter de les ébouillanter.
Griller des poivrons dans une friteuse à air est une alternative rapide et efficace aux méthodes traditionnelles telles que la cuisson au four, au micro-ondes, au gril ou à la cuisson directe sur le gaz. En quelques minutes seulement, vous obtenez une cuisson uniforme, sans risque de surcuisson, ce qui facilite grandement l’étape de pelage et d’assaisonnement. Utilisez vos poivrons préférés, qu’ils soient jaunes, rouges ou verts. Les petits poivrons sont particulièrement adaptés car ils nécessitent moins de temps de cuisson.
Comment faire les poivrons grillés air fryer
Ingrédients :
- 3 poivrons
Préparation :
- Commencez par choisir des poivrons parfaits, sans bosses ni imperfections
- Lavez-les soigneusement pour éliminer toute saleté ou résidu
- Séchez les poivrons en les tapotant délicatement pour enlever l’excès d’humidité
- Il n’est pas nécessaire de les couper, ni d’enlever les pédoncules et les graines
- Disposez les poivrons directement sur le panier de votre friteuse à air préchauffée
- Faites-les cuire à 200°C pendant environ 18 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme
- Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la taille des poivrons et du modèle de la friteuse
- Ils sont prêts lorsque leur texture est tendre au toucher
- Pour un aspect plus grillé, prolongez légèrement le temps de cuisson
- Une fois cuits, les poivrons grillés sont prêts à être épluchés et assaisonnés selon vos préférences
- Laissez libre cours à votre créativité culinaire pour les accompagner de divers plats ou en-cas
Vous avez maintenant maîtrisé l’art de préparer des poivrons grillés délicieux avec votre friteuse à air ! Profitez de cette technique simple et savoureuse pour ajouter une touche de couleur et de saveur à vos repas. Restez à l’affût pour découvrir d’autres astuces culinaires et recettes passionnantes.
