Riz au lait crémeux au Thermomix, une recette de notre enfance. Aujourd’hui je vous propose la meilleure façon de réussir le riz au lait au Thermomix. Une collation simple et saine qui peut être préparée en quelques étapes simples. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser un riz au lait crémeux et parfait.
Comment faire le riz au lait crémeux au Thermomix
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1,5 l de lait
- 200 g de riz
- 3 zestes d’orange
- 4 zestes de citron
- 1 bâton de cannelle
- 200 g de sucre
- 70 g de beurre
- Cannelle en poudre
Préparation :
- Insérez le fouet dans le bol du Thermomix
- Versez le lait, le riz, le zeste de citron, le zeste d’orange, la cannelle et la pincée de sel. Réglez 45 minutes / 90°C / vitesse 1
- Apres ce temps, ajoutez le sucre et le beurre et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires à 90°C / vitesse 1
- Servez le riz au lait au Thermomix dans des bols individuels ; retirez le zeste d’agrume et le bâton de cannelle et servez avec une pincée de cannelle en poudre
