Pour une entrée résolument savoureuse, délicieuse et irrésistible, il n’y a rien de mieux que la salade de tomates au vinaigre. Ce plat unique en son genre vous séduira dès le premier coup d’œil. Tout le monde en raffolera, et votre famille vous demandera de le préparer souvent. Vous pouvez également le déguster comme plat principal pour un déjeuner ou un dîner léger.
Cette salade est idéale si vous suivez un régime alimentaire contrôlé, car les ingrédients sains et nutritifs vous permettront de créer un plat excellent à tous points de vue. La préparation est simple et rapide : il suffit de quelques minutes. Pensez simplement à réfrigérer la salade de tomates au vinaigre pendant 30 minutes avant de la servir pour en apprécier toute la fraîcheur.
Comment faire la salade de tomates au vinaigre
Ingrédients pour 2 personnes :
- 600-700 g de tomates coupées en quartiers
- 4 gousses d’ail émincées
- 3 c à soupe d’huile d’olive
- 2 c à café de vinaigre
- 2 c à café de sucre
- 1 c à café d’herbes aromatiques de votre choix
- 1 bouquet d’aneth haché
- 1 pincée de poivre
- ½ piment coupé en petits morceaux (facultatif)
- ½ c à café de sel
Préparation :
- Placez l’aneth haché dans un récipient
- Ajoutez les gousses d’ail hachées, le piment haché, le sel, le sucre, le poivre, le vinaigre de cidre de pomme et l’huile d’olive
- Remuez bien pour lier tous les ingrédients
- Placez la moitié des tomates coupées en quartiers dans un récipient en verre refermable
- Assaisonnez-les en étalant la moitié de la vinaigrette préparée
- Ajoutez le reste des tomates et de la vinaigrette. Mélangez bien
- Fermez le récipient avec son couvercle
- Placez la salade de tomates au réfrigérateur pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer
- Après ce temps, servez et dégustez
Une salade de tomates au vinaigre rafraîchissante et pleine de saveurs. Cette recette rapide est parfaite pour accompagner vos plats principaux ou pour être savourée seule lors des journées chaudes. Profitez de ce plat sain et délicieux, et partagez-le avec vos proches pour un moment convivial et savoureux.
