La tarte au riz soufflé, au yaourt et au beurre de cacahuète est une véritable gourmandise, idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter, particulièrement appréciée en tant que dessert protéiné et hypocalorique. Cette création alliant yaourt frais et riz soufflé offre un en-cas sucré parfaitement adapté aux moments où vous recherchez une douceur tout en maintenant une approche légère et saine. Cette tarte au yaourt et au riz soufflé se distingue par sa combinaison de textures. Le riz soufflé ajoute une note croustillante et délicate, tandis que le yaourt et le beurre de cacahuète apportent onctuosité et saveurs riches. La simplicité est l’un des aspects les plus séduisants de cette recette. Elle peut être réalisée en un clin d’œil, ce qui en fait une option idéale lorsque vous souhaitez satisfaire vos envies de sucré rapidement.
Comment faire la tarte de riz soufflé au yaourt et au beurre de cacahuète
Ingrédients pour 6/8 personnes :
- 50 g de riz soufflé
- 100 g de chocolat
- 500 g de yaourt grec nature
- 80 g de sucre glace (facultatif)
- Beurre de cacahuète
Préparation :
- Faites fondre le chocolat avec 50 ml de lait (ou d’eau) au bain-marie
- Versez le chocolat dans un grand bol, ajoutez le riz soufflé et mélangez bien
- Versez le mélange de riz soufflé dans un moule de 20 cm préalablement recouvert de papier sulfurisé, compactez-le et placez-le au congélateur
- Mélangez le yaourt avec le sucre, si vous le préférez, puis versez le mélange sur la tarte et recouvrez-le de beurre de cacahuète
- Placez au congélateur pendant 1 ou 2 heures. Bon appétit !
