Les aubergines au micro-ondes offrent une méthode rapide et facile pour cuire les aubergines. Vous pouvez utiliser les aubergines cuites au micro-ondes pour préparer d’autres recettes comme les boulettes d’aubergine. De plus, cette méthode nécessite beaucoup moins de temps.
Comment faire le aubergines au micro-ondes
Ingrédients pour 1 personne :
Préparation :
- Lavez soigneusement les aubergines et laissez-les entières
- À l’aide d’une fourchette, piquez l’aubergine une dizaine de fois avec un couteau fin (ou une fourchette) pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson
- Placez les aubergines dans un plat allant au micro-onde
- Faites cuire à 100 watts pendant 10 minutes d’un côté, retournez-la et faites cuire l’autre côté pendant 10 minutes supplémentaires, pour un total de 20 minutes
- Retirez l’aubergine du micro-ondes et attendez quelques minutes avant de la découper et de l’utiliser
