La béchamel est une sauce incontournable en cuisine, apportant onctuosité et saveur à de nombreux plats. Grâce au Thermomix, sa préparation devient un jeu d’enfant, offrant une texture parfaite et un goût exquis. Découvrez comment réaliser cette délicieuse sauce en un tour de main avec notre recette simplifiée et rapide.
Comment faire le Béchamel au Thermomix facile
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 l de lait
- 120 g de farine
- 100 g de beurre
- 60 g de parmesan
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Pour débuter la préparation de la sauce béchamel au Thermomix, il vous suffit d’ajouter tous les ingrédients dans le bol et de cuire pendant environ 13 minutes à 90°C, vitesse 4
- Le résultat final sera une béchamel onctueuse et suffisamment épaisse, idéale pour agrémenter une grande variété de plats que vous envisagez de préparer
- Elle se révélera parfaite pour sublimer vos lasagnes et gratins au four
