Beignets de courgettes moelleux, savoureux et délicieux, une recette rapide et facile de beignets de courgette salés ! Les beignets de courgette se préparent rapidement en quelques minutes. Les beignets de courgette que je vous propose aujourd’hui sont parfaits et délicieux à préparer pour de nombreuses occasions. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette simple et rapide.
Comment faire les beignets de courgettes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 courgettes
- 200 g d’eau
- 220 g de farine
- 2 c à café de levure chimique
- Sel et poivre
- Huile de tournesol
Préparation :
- Dans un bol, mélangez la farine tamisée avec la levure chimique et le sel avec une cuillère
- Incorporez l’eau et remuez jusqu’à obtenir une pate lisse et épaisse
- Lavez les courgettes puis séchez-les
- Ensuite, coupez-les en fines rondelles
- Faites chauffer un bain de friture
- Pendant ce temps, ajoutez les courgettes à la pâte à beignets et mélangez
- A l’aide d’une cuillère à soupe, déposez de petites portions de pate et laissez dorer
- Egouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sel et de poivre
- Servez les beignets chauds
