Les biscuits à la noix de coco et au Nutella moelleux sont une véritable dégustation qui ne peut être comparée à aucun autre dessert ! La combinaison de la douceur de la noix de coco et du goût délicieux du Nutella créent un goût unique et inimitable qui vous étonnera et vous transporte dans un autre monde ! Cette recette est facile à préparer et idéale pour toutes les occasions. Vous pouvez servir ces délicieux biscuits comme petit-déjeuner, comme dessert après le repas ou même comme goûter pour les enfants ! Que vous soyez un amateur de pâtisserie ou non, vous allez adorer cette recette !
Comment faire les biscuits à la noix de coco et au nutella moelleux
Ingrédients :
- 180 g de farine
- 70 g de noix de coco râpée
- 85 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 80 g de beurre
- 1 c à café d’extrait de vanille (ou 1 sachet de vanilline)
- 1 pincée de sel
- 5 g de levure chimique
- Noix de coco râpée pour la décoration
- 2 blancs d’œufs
- Nutella
Préparation :
- Pour commencer, préparez la pâte sablée : dans un bol, combinez la farine, la levure, la noix de coco râpée, le sucre, le beurre et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène
- Ajoutez l’œuf, le sel et l’essence de vanille. Continuez à mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse
- Filmez la pâte et réfrigérez pendant une heure
- Pendant ce temps, préparez deux bols : l’un avec du blanc d’œuf et l’autre avec de la noix de coco râpée
- Une fois la pâte reposée, formez de petites boules d’environ 20 g et trempez-les d’abord dans le blanc d’œuf, puis dans la noix de coco râpée. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
- Utilisez le manche d’une cuillère en bois pour créer un creux au centre
- Enfournez à 175°C pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés
- Éteignez le four, sortez les biscuits et laissez-les refroidir
- Disposez les biscuits sur un plat de service et décorez avec du Nutella, que vous aurez préalablement placé dans une poche à douille
