Biscuits à l’orange sont des pâtisseries très savoureuses, parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter, parfumées et très faciles à réaliser. Ils se conservent facilement dans des sacs de congélation ou dans des bocaux à biscuit. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ces biscuits parfumés.
Comment faire les biscuits à l’orange
Ingrédients pour 6 personnes :
- 300 g de farine
- 100 g de beurre bien mou
- 100 g de sucre
- 1 orange
- 1 c à café de levure chimique
- 2 œufs
Préparation :
- Tamisez la farine dans un bol
- Ajoutez le beurre, pétrissez jusqu’à l’obtention d’un mélange sablé
- Ajoutez le sucre, le zeste d’orange avec son jus, les œufs et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte molle
- Transférez la pate dans une poche à douille afin de réaliser des bâtonnets de pate sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes
- Une fois prêts, laissez-les refroidir et servez-les
