Biscuits à tremper : recette rapide et facile sans beurre. Les biscuits que je vous propose aujourd’hui sont sains et faciles à réaliser, parfaits pour le petit-déjeuner ou pour un en-cas avec une tasse de thé chaud. Ces biscuits faits maison se conservent bien pendant plusieurs jours dans une boîte ou un récipient hermétique en plastique. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette simple.
Comment faire les biscuits à tremper
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 180 g de sucre
- 100 ml d’huile d’olive
- 2 œufs
- 1 citron
- 1 sachet de levure chimique
- 50 ml de lait
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre pendant quelques minutes avec un batteur électrique
- Ajoutez le zeste râpé d’un citron, l’huile puis incorporez la farine tamisée et la levure chimique
- Transférez la pâte dans votre plan de travail légèrement fariné ; pétrissez pendant quelques instants jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène
- Préchauffez le four à 200°C
- Découpez des morceaux de pâte et formez des biscuits rectangulaires
- Roulez les biscuits dans du sucre
- Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, légèrement espacés les uns des autres
- Enfournez les biscuits pendant 15 minutes
- Laissez refroidir et conservez les biscuits à tremper dans une boîte hermétiquement fermée
