Les biscuits au chocolat, yaourt et cacahuètes sont une délicieuse surprise pour les papilles, fondant dans la bouche et éveillant l’appétit de manière inattendue
Leur irrésistible saveur vous rendra difficile de leur résister. Cette recette vous surprendra et mérite d’être notée, car vous aurez sûrement envie de la refaire et de déguster ces biscuits à maintes reprises. De plus, ces douceurs conviennent parfaitement aux personnes suivant un régime, car en plus d’être délicieux, ils sont sains et nutritifs, constituant un excellent moyen de recharger ses batteries au petit-déjeuner ou en tant que collation en milieu de journée.
La préparation de ces biscuits est rapide et facile. Les étapes sont intuitives et simples à suivre.
Comment faire les biscuits au chocolat, yaourt et cacahuètes
Ingrédients pour 12 biscuits :
- 300 g de cacahuètes
- 250 g de yaourt nature
- 100 gr de noisettes concassées
- 50 gr de cacao amer
- 2 c à soupe de sirop d’érable (ou de miel)
- Farine d’avoine (ou de noix de coco râpée)
Préparation :
- Commencez par placer les cacahuètes dans le verre d’un mixeur, mixez-les finement jusqu’à obtenir une poudre, puis transférez-les dans un bol
- Ajoutez les noisettes hachées, mélangez avec une spatule, incorporez le yaourt et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et ferme
- Intégrez le sirop d’érable, mélangez bien, ajoutez le cacao amer et assurez-vous qu’il soit bien incorporé
- Prenez une cuillère à soupe du mélange à la fois, formez des boules et roulez-les dans les flocons d’avoine
- Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
- Après ce temps, régalez-vous en dégustant ces délicieux biscuits !
