Les biscuits aux noix sans beurre sont une option délicieusement sucrée et saine qui promet de ravir vos papilles, transformant chaque instant de la journée en une expérience unique et spéciale. Conçus pour éliminer toute trace de sommeil lorsqu’ils sont dégustés le matin, offrir une dose d’énergie revigorante au goûter, et éveiller votre gourmandise après le dîner, ces biscuits polyvalents sont non seulement appréciés des enfants, mais sont également une alternative nutritive aux en-cas emballés.
Parfaitement adaptés à ceux qui surveillent leur alimentation, ces biscuits présentent un faible indice glycémique et un apport calorique modéré, assurant une gourmandise satisfaisante sans culpabilité. La simplicité, la rapidité et l’intuitivité de leur préparation en font une option idéale, nécessitant seulement quelques étapes et quelques minutes de votre temps.
Comment faire les biscuits aux noix sans beurre
Ingrédients pour 10 biscuits :
- 200 g de noix
- 3 c à soupe d’édulcorant stévia (ou de sucre)
- 1 œuf
- 1 bouchon de rhum vanillé
- ½ c à café de levure chimique
Préparation :
- Dans une poêle antiadhésive, faites griller les noix à feu doux pendant 2 à 3 minutes. Ensuite, mixez-les finement
- Transférez les noix moulues dans un bol, ajoutez l’édulcorant (ou le sucre) et mélangez avec une cuillère en bois. Intégrez ensuite la levure chimique
- Ajoutez le rhum vanillé et l’œuf au mélange, remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse
- À l’aide d’une cuillère à glace légèrement humidifiée, prélevez des boules de pâte que vous disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrondissez-les légèrement avec les doigts
- Enfournez les biscuits à 180°C pendant 10-12 minutes. Après la cuisson, laissez-les refroidir complètement avant de servir
Conseils : Pour une expérience optimale, laissez-vous tenter par cette gourmandise légère et nutritive, idéale pour satisfaire vos envies sans compromettre votre bien-être.
