Biscuits aux pommes et aux raisins secs : une délicieuse recette idéale pour le gouter avec un verre de thé

Les biscuits aux pommes et aux raisins secs sont le petit-déjeuner parfait ! Moelleux à l’intérieur, croustillants à l’extérieur, ils donnent vraiment beaucoup de satisfaction au palais. Ils se préparent en quelques minutes. Si vous êtes  à la recherche d’une recette de biscuits à faire en un temps express, alors cette recette ultra simple va vous plaire ! Une gourmandise à portée de tous. Simples dans leur préparation, accueillants dans leur présentation, ils garantissent un réveil doux et enveloppant, mais sont aussi satisfaisants en collation, pour un goûter réparateur et sain. La pomme contient une bonne dose de vitamine C, de sels minéraux et de pectines. Ces dernières sont bénéfiques pour les intestins et aident à obtenir un ventre plat. Les raisins secs sont un reconstituant naturel qui détend le système nerveux et redonne de l’énergie. La combinaison de ces deux fruits (l’un frais, l’autre déshydraté) est incroyablement délicieuse et transforme chaque instant en une fête pour l’estomac et les papilles.

Comment faire les biscuits aux pommes et aux raisins secs

Ingrédients :

  • 330 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre mou
  • 2 œufs
  • 1,5 c à café de levure chimique
  • 8 g de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 2 pommes (environ 200 g)
  • 50 g de raisins secs
  • Sucre glace (pour la décoration)

Préparation :

  1. Tout d’abord, faites tremper les raisins secs dans un bol d’eau tiède pendant 10 minutes
  2. Ensuite, égouttez-les et rincez-les à l’eau froide
  3. Préchauffez le four à 180°C et recouvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
  4. Dans un bol, mélangez le beurre avec le sucre, le sucre vanillé, le sel
  5. Lorsque le mélange est bien homogène, incorporez les œufs et mélangez à l’aide d’un fouet
  6. À ce stade, ajoutez la levure chimique, remuez, puis incorporez progressivement la farine
  7. Lavez les pommes, séchez-les et épluchez-les, puis coupez-les en morceaux
  8. Ajoutez-les à la pâte avec les raisins secs et mélangez bien
  9. Déposez une grosse cuillère de pâte à biscuits sur la plaque
  10. Enfournez pendant 20/25 minutes
  11. Laissez-les refroidir, puis saupoudrez-les de sucre glace et servez-les
4.5/5 (2 Avis)

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