Biscuits italiens macine – recette facile   

Biscuits italiens macine pour le petit déjeuner, parfaits pour accompagner une bonne tasse de thé, de lait ou de café. Légers, moelleux et savoureux, les biscuits à la crème macine constituent un petit déjeuner simple et délicieux. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.

Comment faire le biscuits italiens macine

Ingrédients pour 30 biscuits :

  • 200 g de farine
  • 50 g de fécule de pomme de terre
  • 1 œuf
  • 70 ml de crème liquide
  • 6 g de levure chimique
  • 90 g de sucre
  • 20 ml d’huile d’olive

Préparation :

  1. Dans un bol, battez légèrement l’œuf avec le sucre à l’aide d’une fourchette
  2. Ajoutez l’huile, la crème, la fécule de pomme de terre tamisée et la levure chimique
  3. Enfin, ajoutez la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte compacte
  4. Emballez la pâte et placez-la au frigo pendant 1 heure
  5. Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné
  6. Utilisez un emporte-pièce pour découper les biscuits
  7. Placez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson
  8. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes
3.3/5 (8 Avis)

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