Les boulettes de poulet au citron sont un plat savoureux, rapide et facile à préparer. Avec des ingrédients simples vous pouvez préparer un plat facile et délicieux. Les boulettes de poulet que je vous propose aujourd’hui sont parfaites pour toutes les occasions. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce plat facile.
Comment faire les boulettes de poulet au citron
Ingrédients pour 6 personnes :
- 600 g de blancs de poulet
- 2 citrons
- 1 œuf
- Chapelure
- Parmesan râpé
- Persil
- Beurre
- Huile d’olive
- Sel
Préparation :
- Lavez les citrons, séchez-les puis râpez le zeste et pressez le jus
- Mixez les blancs de poulet puis transférez le mélange dans un bol
- Ajoutez l’œuf, le zeste d’un citron râpé, un peu de persil haché, du sel, deux cuillères à soupe de chapelure et deux cuillères à soupe de parmesan râpé ; mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et compacte
- Façonnez vos boulettes entre les paumes de vos mains
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive
- Faites dorer les boulettes de poulet sur toutes leurs faces
- Ensuite ajoutez une noix de beurre, le reste du zeste de citron et le jus de citron préparé précédemment
- Remuez doucement et laissez mijoter pendant 10-15 à quinze minutes
- Servez immédiatement vos boulettes de poulet au citron
Super j’aime vos plats à plus vuy