Brochettes de melon et d’avocat, une recette savoureuse d’apéritif froid, sans cuisson, parfaite pour les fêtes d’anniversaire et les buffets.
Ces délicieuses brochettes de melon et d’avocat, agrémentées de feta grecque, constituent un choix idéal si vous recherchez un apéritif rafraîchissant, rapide à préparer, et ne nécessitant aucune cuisson. Une option parfaite pour les journées chaudes, le melon apporte une douceur délicieuse, tandis que l’avocat, riche en bonnes graisses, se marie harmonieusement avec la feta grecque, créant ainsi une alternance de saveurs sucrées et salées. La préparation des brochettes de melon et avocat est extrêmement simple, ce qui en fait une idée culinaire estivale délicieuse. La feta grecque se révèle être le fromage idéal pour accompagner ces fruits.
Comment faire les brochettes de melon et avocat
Ingrédients pour 6 personnes :
- 100 g avocat
- 100 g de melon
- 100 g de feta
- 50 g roquette
Préparation :
- Coupez le melon en morceaux d’environ 3 cm
- Épluchez l’avocat et coupez-le en morceaux de 2 cm. Faites de même avec la feta
- Enfilez les morceaux de fruits et de fromage en alternance sur des brochettes et garnissez-les de feuilles de roquette
- Assaisonnez avec de l’huile d’olive et saupoudrez de graines de sésame
