Cake express au Thermomix, un dessert très moelleux, très polyvalent, parfait pour le petit-déjeuner et le goûter. Aujourd’hui je vous propose la recette d’un super cake délicieux, très facile et rapide à réaliser avec le Thermomix. Un cake aussi moelleux que délicieux et bien parfumé. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire le cake express au Thermomix
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de yaourt nature
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 120 g de lait
- 3 œufs
- 16 g de levure chimique
Préparation :
- Pour réaliser le cake au Thermomix, vous avez besoin de : 1 moule à cake 30×10
- Dans le bol du Thermomix, versez le zeste d’un citron, 200 g de sucre : mixez 10 sec. /vit. 10
- Ajoutez 3 œufs : programmez 6 min./ vitesse 4 / avec le fouet
- Retirez le fouet puis ajoutez 250 g de farine, 250 g de yaourt nature, 100 g de beurre, une pincée de sel fin, 120 g de lait : programmez 5 sec. / vitesse 5
- Ajoutez un sachet de levure chimique (16 g) : mélangez 5 sec. / vitesse 5
- Versez le mélange dans un moule beurré et fariné puis enfournez à 180°C (chaleur tournante) pendant 25 minutes
