Un cheesecake facile et rapide avec du fromage ricotta, le résultat est un gâteau prêt en quelques minutes. Aujourd’hui je vous propose la recette d’un cheesecake simple, très apprécié mondialement. La recette est facile et inratable. Vous pouvez recouvrir la surface du cheesecake avec du Nutella ou caramel. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette simple et inratable.
Comment faire le cheesecake facile et rapide
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de ricotta
- 80 g de sucre
- 50 g de maïzena
- 1 œuf
- 100 ml de crème liquide
- 1 c à soupe d’extrait de vanille
- 100 g de biscuits
- 80 g de beurre
- 150 g de confiture
Préparation :
- Réduisez les biscuits en poudre puis transférez-les dans un bol
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez
- Déposez cette pate dans le fond d’un moule recouvert de papier sulfurisé
- Dans un bol, mélangez à l’aide d’un fouet la ricotta, la maïzena, la crème, l’œuf et la vanille
- Versez cette préparation sur la base aux biscuits et enfournez à 180°C pendant 35 minutes
- Laissez refroidir le cheesecake
- Recouvrez de confiture puis mettez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir
