Pour un moment de pur bonheur, que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, les cookies aux dattes, chocolat et flocons d’avoine sont un choix parfait. Rien ne peut rivaliser avec leur attrait, car chaque bouchée vous transporte vers un paradis de saveurs, éveillant un désir insatiable d’en savourer davantage.
Même les membres de votre famille seront conquis, car l’arôme envoûtant qui s’échappe du four les mettra l’eau à la bouche. Ces cookies peuvent également être appréciés en guise de dessert après un dîner, offrant un moment de délice sucré à savourer ensemble. De plus, ils conviennent parfaitement à ceux qui suivent un régime alimentaire strict, étant dépourvus d’ingrédients raffinés.
Quant à la préparation, elle est d’une simplicité désarmante, vous permettant de vous lancer sans perdre de temps en équipement spécialisé.
Comment faire les cookies aux dattes, chocolat et flocons d’avoine
Ingrédients pour 16 cookies :
- 150 g de flocons d’avoine
- 150 g de dattes
- 50 gr de cacahuètes salées
- 50 gr de chocolat noir fondu
- 1 c à soupe de cacao en poudre
- 1 c à soupe de miel
- Noix de coco râpée
Préparation :
- Commencez par dénoyauter les dattes, puis placez-les dans un petit bol et recouvrez-les d’eau chaude, laissant suffisamment de temps pour qu’elles s’hydratent
- Dans le bol du mixeur, versez les flocons d’avoine et le cacao en poudre, puis mixez jusqu’à obtenir une fine poudre
- Ajoutez ensuite les cacahuètes salées et les dattes égouttées, mélangez jusqu’à obtenir une consistance molle et granuleuse
- Transférez le mélange dans un bol, ajoutez le miel et mélangez soigneusement avec une spatule
- Prenez une poignée de mélange à la fois, façonnez-la en petits disques avec vos mains, disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les au congélateur pendant environ une heure pour les raffermir
- Après refroidissement, trempez une extrémité des cookies dans du chocolat fondu, disposez-les à nouveau sur le papier sulfurisé, côté chocolat vers le haut
- Saupoudrez de noix de coco râpée et laissez durcir
Ces cookies exquis sont non seulement une indulgence délicieuse, mais aussi une option saine et satisfaisante pour satisfaire vos envies de sucré à tout moment de la journée.
