Cookies aux flocons d’avoine et aux pommes – recette simple  

Cookies aux flocons d’avoine et aux pommes, savoureux et sains ; ils sont totalement sans sucre, sans farine et sans œufs. Aujourd’hui je vous propose de délicieux biscuits végan aux flocons d’avoine, parfumés et délicieux, parfaits pour un petit-déjeuner ou pour le gouter. La recette est vraiment très facile : en quelques minutes vous pouvez réaliser de cookies délicieux et sains. Découvrez la recette de cookies aux flocons d’avoine.

Comment faire les cookies aux flocons d’avoine et aux pommes

Ingrédients pour 15 biscuits :

• 1 tasse de flocons d’avoine
• 240 g de purée de pommes
• 50 g de raisins secs
• 50 g d’amandes concassées
• 1 c à café de jus de citron
• 50 g de noix concassées
• 50 g de myrtilles séchées
• 2 c à soupe d’huile de tournesol

Préparation :

1. Tout d’abord, placez les noix et les amandes concassées dans un bol
2. Ajoutez les myrtilles séchées, les raisins secs et les flocons d’avoine ; mélangez avec une spatule
3. Épluchez les pommes, coupez-les en quatre, placez-les dans un récipient, ajoutez le jus de citron et mixez avec un mixeur plongeant pour obtenir une purée lisse
4. Versez la purée de pommes obtenue dans le bol avec les autres ingrédients, mélangez bien avec une spatule
5. Incorporez l’huile, remuez bien afin d’obtenir un mélange homogène
6. Ensuite, transférez le mélange au réfrigérateur ; laissez reposer pendant 30 minutes
7. Après ce temps, formez les boules de cookies et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
8. Enfin, enfournez les cookies pendant 40 minutes à de 160°C
9. Une fois réalisés, laissez-les refroidir puis placez-les dans une boite hermétique