Courgettes panées au four, une entrée légère facile et rapide à réaliser. Les bâtonnets de courgettes panées au four sont une alternative légère à la courgette frite, un accompagnement très savoureux mais léger et hypocalorique. Très rapides à préparer, ces bâtonnets de courgettes croustillants sont prêts en 20 minutes. Dans cette recette, j’ai utilisé de la farine pour fariner les courgettes, mais la fécule de pomme de terre ou la farine de riz feront tout aussi bien l’affaire. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette délicieuse.
Comment faire les courgettes panées au four
Ingrédients pour 4 personnes :
- 800 g de courgettes
- 3 c à soupe de farine
- 3 c à soupe d’huile d’olive
- Origan
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C
- Lavez les courgettes, coupez-les en deux puis en bâtonnets
- Placez les bâtonnets dans un grand bol et saupoudrez-les de sel, de poivre et d’origan
- Ajoutez également la farine
- Mélangez soigneusement puis recouvrez une plaque de papier sulfurisé
- Répartissez les courgettes sur la plaque, arrosez-les d’huile d’olive, enfournez-les à 180°C (chaleur tournante) pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient dorées
- Servez les courgettes panées bien chaudes
