La crostata légère aux pêches pour le petit-déjeuner est un dessert simple et délicieux qui se prépare en un rien de temps et qui est parfait pour toutes les occasions. Cette tarte d’été est parfaite pour commencer la journée sur une note sucrée et rafraîchissante. La recette de cette tarte légère aux pêches pour le petit-déjeuner est réalisée avec une pâte sablée à base d’huile, ce qui rend la pâte moelleuse et savoureuse sans ajout de beurre. Ce choix plus léger permet non seulement de réduire la teneur en graisses, mais lui confère également une saveur unique et irrésistible. Les pêches mûres et juteuses confèrent une douceur naturelle à la tarte et ajoutent une touche de fraîcheur qui vous donnera l’impression d’être en vacances.
Comment faire la crostata légère aux pêches pour le petit-déjeuner
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de farine
- 1 œuf
- 80 g de sucre
- 2 pêches
- 100 ml d’huile d’olive
- Confiture de pêches
Préparation :
- Versez la farine dans un saladier, ajoutez l’huile, l’œuf et le sucre, et mélangez
- Ajoutez un peu de lait si nécessaire, puis formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes
- Sortez la pâte sablée du réfrigérateur
- Étalez 2/3 de pate dans un moule à tarte de 20-22 cm préalablement chemisé de papier, puis versez dessus la confiture
- Épluchez et coupez les pêches en tranches et placez-les sur le fond de pâte
- Avec le tiers de pate restant, formez des fins rouleaux et posez-les en croisillons sur la tarte
- Enfournez à 180°C pendant 25 minutes
- Bon appétit !
