Aujourd’hui je vous propose ce délicieux flan chocolat banane, sans lait, sans œufs, sans gélatine, et sans maïzena. Avec seulement 2 ingrédients, vous pouvez réaliser ce dessert en un clin d’œil, avec peu d’effort et beaucoup de saveur. Que vous utilisiez du chocolat noir ou au lait, cette recette vous promet un résultat irrésistible. Suivez ces étapes simples pour créer un dessert frais et gourmand qui ravira vos papilles !
Comment faire le flan chocolat banane
Ingrédients pour 2 personnes :
- 50 g de chocolat (noir ou au lait)
- 2 bananes (mûres)
Préparation :
- Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes
- Pendant ce temps, épluchez les bananes et coupez-les en petits morceaux
- Placez-les dans un mixeur et réduisez-les en purée jusqu’à obtenir une consistance lisse
- Ajoutez la purée de bananes au chocolat fondu et mélangez délicatement jusqu’à ce que les deux ingrédients soient parfaitement incorporés, formant ainsi une mousse onctueuse et homogène
- Répartissez le mélange dans des bols individuels ou des verrines
- Placez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure pour permettre au flan de prendre et de développer toute sa saveur
Conseils de dégustation :
- Pour une texture plus ferme, vous pouvez incorporer une cuillère à café de cacao supplémentaire dans le mélange.
- Expérimentez avec d’autres fruits comme les kakis ou les avocats pour varier les saveurs.
- Personnalisez votre flan en utilisant du chocolat noir ou du chocolat au lait selon vos préférences.
- Pour une touche supplémentaire de gourmandise, servez votre flan avec de la crème fouettée ou des pépites de chocolat hachées.
Ce flan chocolat banane est non seulement délicieux, mais aussi polyvalent et adaptable à vos envies. Essayez-le dès aujourd’hui et régalez-vous de cette douceur sans culpabilité !
