Fondant au chocolat blanc crémeux et facile à préparer. C’est un gâteau simple à réaliser, et sa particularité réside dans l’ajout de chocolat blanc à la préparation, ce qui le rend particulièrement délicieux. Son goût est parfait, et sa surface est croustillante. N’attendez plus, attrapez votre moule, une tablette de chocolat blanc et plongez dans cette recette incroyablement facile qui enchantera vos papilles !
Comment faire le fondant au chocolat blanc
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de chocolat blanc
- 110 g de farine
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 80 ml d’huile de tournesol
- 80 ml de lait
Préparation :
- Faites fondre le chocolat blanc avec l’huile au micro-ondes ou au bain-marie et laissez refroidir
- Séparez les jaunes d’œufs des blancs d’œufs
- Montez les blancs en neige avec une cuillère à soupe de sucre, puis réservez
- Fouettez les jaunes d’œufs avec le reste du sucre, ajoutez le chocolat fondu et le lait, fouettez, puis incorporez la farine et la levure et fouettez encore quelques minutes
- Incorporez délicatement les blancs d’œufs et mélangez avec une spatule pour obtenir un mélange mousseux
- Une fois la pâte prête, versez-la dans un moule recouvert de papier sulfurisé
- Enfournez à 180°C pendant 30-35 minutes
- Une fois le gâteau prêt, laissez-le refroidir complètement dans le moule
- Démoulez-le ensuite et servez-le en le saupoudrant de sucre
