Le gâteau au chocolat fondant et moelleux : impossible de ne pas partager cette recette de gâteau qui ravira tous les amateurs de chocolat ! Ce gâteau dévoile une saveur singulière, tout simplement inégalable. Un délice qui ravit les papilles des enfants, tout en conquérant les palais des adultes. Ce gâteau constitue une expérience sensorielle mémorable, où le chocolat règne en maître.
Comment faire le gâteau au chocolat fondant et moelleux
Ingrédients pour 9 personnes :
- 200 g de chocolat noir 70 %
- 100 g de beurre
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 60 g de maïzena
- 80 g de noisettes concassées
Préparation :
- Faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain-marie
- Une fois le chocolat fondu et bien mélangé, retirez du feu et laissez refroidir
- Versez le chocolat et le beurre fondus dans un saladier, ajoutez les jaunes d’œufs un par un, la maïzena tamisée et mélangez bien
- Dans un autre bol, montez les blancs d’œufs en neige et ajoutez progressivement le sucre
- Versez les blancs d’œufs battus dans le mélange de chocolat et mélangez délicatement
- Ajoutez les noisettes et mélangez
- Beurrez et farinez un moule de 24 cm de diamètre et versez-y la préparation
- Enfournez à 180°C pendant 15 à 18 minutes
- Sortez du four, laissez refroidir et servez avec une bonne tasse de café !
