Le gâteau au chocolat sans cuisson est une délicieuse option lorsque vous avez une envie de sucré. L’envie de chocolat peut survenir soudainement, notamment lorsque les rayons des supermarchés débordent de barres et de friandises en tout genre. Du lait au gianduja, avec des noisettes ou noir dans des pourcentages variés, jusqu’au chocolat noir à 100%, celui dont on se demande s’il procure davantage de plaisir ou de tourment tant le cacao est intense et amer ! Mais comment résister… Aliment réconfortant par excellence, le chocolat a le pouvoir de transformer une journée qui commence mal.
Abandonnez les contraintes et les privations liées à un plaisir aussi coupable que le chocolat, et dans cet article, nous réveillerons à nouveau la gourmandise avec un gâteau au chocolat qui ne nécessite aucune cuisson. Le gâteau au chocolat sans cuisson est une préparation alléchante, parfaite lorsque vous avez une envie de sucré mais que vous ne voulez pas allumer le four.
Comment faire le gâteau au chocolat sans cuisson
Ingrédients pour 8 personnes :
- 300 g de biscuits au chocolat
- 100 g de yaourt nature
- 100 g de chocolat noir
- 4 c à soupe de Nutella
- Cacao amer en poudre pour la décoration
Préparation :
- Réduisez les biscuits en poudre à l’aide d’un robot mixeur
- Transférez le mélange obtenu dans un grand bol
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes
- Incorporez-le au mélange de biscuits, ajoutez le yaourt. Mélangez soigneusement à l’aide d’une spatule
- Ensuite, divisez le mélange obtenu en deux parties
- Recouvrez un moule à charnière de papier sulfurisé d’un diamètre de 10 centimètres, puis placez-y l’une des deux parties de la pâte ; tassez la préparation avec le dos d’une cuillère
- Étalez ensuite 4 cuillères à soupe de Nutella au centre avec une cuillère, veillant à ne pas atteindre les bords.
- Prenez une feuille de papier sulfurisé et déposez-y la moitié restante du mélange de biscuits. Appuyez doucement avec les mains pour égaliser
- Maintenant, retournez très soigneusement la feuille sur la base. Si elle se brise légèrement, ne vous inquiétez pas, vous pouvez la corriger légèrement avec vos mains
- Placez le tout au congélateur pendant une heure
- Après ce laps de temps, saupoudrez de cacao amer en poudre et servez
