Gâteau au chocolat simple avec seulement 3 ingrédients, un gâteau irrésistible et moelleux. Les desserts au chocolat ne sont pas seulement un régal pour les yeux et pour le palais, ils peuvent aussi être bénéfiques pour notre humeur et notre bien-être. Le chocolat contient des substances qui stimulent la production d’endorphines, procurant ainsi une sensation de bonheur. De plus, certaines variétés de chocolat noir sont riches en antioxydants qui contribuent à la santé cardiaque. Le chocolat est un aliment délicieux apprécié par beaucoup, en particulier le chocolat noir, qui contient un pourcentage plus élevé de cacao. En fait, le chocolat est bon pour l’humeur car le cacao stimule la production de sérotonine, l’hormone du bonheur, et contient également d’autres substances qui ont un effet euphorisant, telles que l’anandamide et la théobromine.
Comment faire le gâteau au chocolat simple avec seulement 3 ingrédients
Ingrédients pour 8 personnes :
- 250 g de d’avoine instantanée en poudre
- 400 g de crème de coco
- 200 g de chocolat noir
Pour la ganache au chocolat – gâteau au chocolat simple avec seulement 3 ingrédients
- 80 g de chocolat noir
- 50 g de crème de coco
Préparation :
- Pour préparer notre gâteau au chocolat avec seulement 3 ingrédients, commencez par verser du chocolat finement haché dans un bol
- Ensuite, faites chauffer la crème de coco dans une petite casserole et versez-la dans le bol avec le chocolat haché, en remuant pendant 2 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu
- Mélangez bien les deux ingrédients puis ajoutez 250 grammes d’avoine instantanée en poudre ; remuez bien
- À ce stade, recouvrez un moule de 15 cm de diamètre avec du papier sulfurisé
- Graissez le papier sulfurisé avec de l’huile ou de la margarine
- Versez le mélange dans le moule
- Placez le moule au frigo pendant 3 heures
- Préparez la « ganache au chocolat » en mélangeant 80 grammes de chocolat noir avec 50 grammes de crème de coco chaude
- Versez ensuite la ganache sur la surface du gâteau, puis placez le gâteau au réfrigérateur pendant 30 minutes
