Gâteau au jambon et aux courgettes – recette inratable

Gâteau au jambon et aux courgettes, facile, savoureux et très rapide. Aujourd’hui je vous propose un délicieux gâteau salé qui sera parfait pour vos apéros, pique-nique de l’été ou diner. Si vous voulez surprendre vos amis ou vos enfants avec un gâteau salé pour accompagner une salade verte, découvrez la recette pour réaliser ce gâteau inratable.

Comment faire le gâteau au jambon et aux courgettes

Ingrédients pour 6 personnes :

• 200 g de courgettes
• 250 g de farine
• 125 g d’huile de tournesol
• 125 g de parmesan
• 1 sachet de levure chimique
• 3 œufs
• 80 g de mozzarella
• 80 g de jambon
• Herbes aromatiques

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez les œufs avec l’huile et le parmesan
2. Ajoutez la farine, la levure, les courgettes en cubes et les herbes fraîches ; mélangez bien
3. Versez la moitié du mélange dans le moule recouvert de papier sulfurisé
4. Ajoutez la mozzarella et le jambon puis versez-y le reste de la pâte
5. Enfournez le gâteau à 200°C pendant 30-40 minutes
6. Une fois cuit et bien doré, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir